Uma equipe composta pela Secretaria de Indústria, Comércio e Serviço, Procuradoria Geral do Município e Vigilância Sanitária recebeu, nesta quinta-feira (8), barraqueiros e ambulantes que farão a comercialização de bebidas e alimentos durante os dias do Carnaval Cultural do Barreiras Folia 2024. O encontro foi para repassar orientações relacionadas às normas de higiene na manipulação, preparo e conservação dos alimentos, além de outras considerações que integram o Decreto nº 17, editado pela Prefeitura de Barreiras em 24 de janeiro.
“Buscamos, além de orientar sobre cuidados relacionados à segurança alimentar e a preservação da integridade de foliões e das pessoas que estarão trabalhando nos dias da festa, reforçar a importância de receber bem os turistas, manter a limpeza dos espaços e a ordem em geral. Tudo para que, a exemplo das edições passadas, tenhamos um carnaval seguro, tranquilo e de paz”, destacou o secretário de Indústria e Comércio, Roberto Carvalho.
Durante o evento a Vigilância Sanitária, manterá fiscalizações diárias, observando o cumprimento do Decreto nº 17 que prevê entre outras considerações, a proibição de copos, garrafas, recipientes de vidro, além de louças, garfos e facas, mesas e cadeiras de metal. “Estes itens poderão trazer insegurança ao público, além disso, todos os isopores dos ambulantes deverão estar devidamente identificados com o adesivo que fornecemos”, explica Canuto Aires, coordenador da Vigilância Sanitária.
Já a representante da Procuradoria, Karoline Kédma, reforçou aos comerciantes a importância de cumprir as determinações como forma de garantir a segurança e evitar as sanções impostas pelo Decreto. “Nosso objetivo é dar transparência às orientações e evitar prejuízos tanto para vendedores quanto para a população, visando acima de tudo, o bem-estar dos foliões e da população em geral”, destacou.
Dircom/PMB – 09.02.2024
